なぜ~ぬるぬる油は、石鹸になるの?

今年も富雄中の校長(奥村でんじろう)先生による理科の実験授業を鳥見小学校で行いました。今回は、ぬるぬるした油が手を洗うとツルっとした石鹸になるのは、なぜ?というテーマで授業が行われました。地域コーディネーターの皆さんも一緒に、身近にある廃油を使って石鹸を作る実験もしました。